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《金薯传习录》说它有6种价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治和黄疸；治和；治血虚和失调；治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。红薯含有大量不易被吸消化酵素的纤维素和果胶，能消化液及肠胃蠕动，从而起到通便作用。 红薯苗种植后死苗的原因红薯种植成活的关键一是浇足水；二是栽后垄面以上薯苗露的越少越好（3—5厘米，埋不住顶尖为准）。这种栽法，再嫩的薯苗也能栽活，即使顶部叶片全部枯萎，以后也会从下部发出新芽。红薯栽植后死苗，主要有以下原因：栽植不当：土壤干燥，浇水太少，在薯苗还没有扎出新根时，薯苗周围的土壤已经含水很少，薯苗不能扎根，逐渐干枯死亡。 地面以下埋得薯苗节位少，薯苗扎根少，地面以上留苗太高，春天干燥多风，薯苗水分蒸发快，薯苗吸收的水分，没有蒸发的多，如果没有雨天，会逐渐干枯死亡。这种栽法，即使不死，返苗也很慢，后期产量也很低。在土壤十分干热的情况下，先栽苗，后浇水，因浇水不及时或浇水少，在浇水前薯苗已被热土烫死或烘干。 正确的栽法是：先开沟或刨坑、再浇水、然后立即把薯苗按在水里，待水渗下后再封垵。这种栽法，薯苗入土前已降低了地温，薯苗又都插进了泥水里，成活率很高。如果先栽苗后浇水，不但薯苗已被烫伤，而且栽苗的坑已变浅、变小，浇不进水去，或浇水很少，有的水从别的地方流失，薯苗没沾到水，这样很难成活栽植过浅。
通过茎叶辨别红薯苗生长状况：叶片小而薄，叶色黄化，苗细叶枯黄茎硬，原因是温度低，肥料不足；茎节气生根多，原因是湿度大，通气性差；红薯苗内部茎叶内卷枯死，原因是突遭大风刮或霜害，化肥粘苗未冲净；苗尖突出，展开叶向上直伸。 红薯苗的三种栽插办法在栽种红薯苗的时候，农户们一般会用几种常见的栽种，但是在栽种的同时，栽种也是有的。目前较为普遍的几种为：、斜插和水平插三种。下面为大家介绍一下：水平插：薯苗长20一25厘米。 插时先在畦垄上开浅沟3—5厘米，将薯苗水平放入沟中3—5节，盖土压实，外露2—3个节，使叶片多数在土外。由于此法插苗较浅，入土节位都处在良好的土壤中，薯块形成早，快，同时由于苗茎在土中节数多，所以结薯位置高，且大小均匀，产量亦高，适于水肥充足、多雨湿润的地区或水浇地采用。 法结薯多集中上部节位，同时入土节数不多，单株结薯数较少，有些地方在畦顶开一沟，盘苗种植，即把苗放入沟内，将顶部弯曲，用手将两边泥土拨到中间，埋住种苗2／顶部1／每盘一苗踏一脚，使种苗与泥土充分，利于种苗发根吸水，使种苗顶部直立，不易干枯。
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”迷你型(薯块重50~100克左右)甘薯个头小巧，价格更高达8~11元/千克，亩产1500~2000千克，产值高达5万元左右，比普通甘薯增收10倍以上。说，发展迷你精品型甘薯前景看好，一是宾馆、的需求量很大;二是礼品的需求，地方特产精包装后，可以成为馈赠佳品;三是加工的需求，迷你型甘薯可以加工成烤甘薯、薯条等各种产品。 大家可能不知道地瓜苗除了作为农作物存在之后还有什么其他的作用，地瓜苗在小的时候我们是可以进行食用的包括在后面的长大的时候，地瓜苗长出了藤蔓我们也是可以有选择的采摘一部分的部分进行食用，用地瓜苗做成好吃的饼子以及可口的汤水。 地瓜苗在以前农耕没有像现在这样发达的时候，是广大的田地上面为主要的种植农作物，地瓜苗在每一年播种的时候都是其中蕴藏着满满的希望的，长大后的地瓜苗我们丢弃了瓜藤只是采用根茎来食用，对于那个时候的我们来说地瓜苗就是生命一般的存在着。 一提到地瓜苗大家肯定是不陌生的，在我们父小的时候，地瓜苗不仅仅是作为一种种植作物更是一种美味的存在。无论时光如何的变化，那一份独属于我们小时候的记忆是不会发生变化的，地瓜苗带给我们的感到更是其他的东西无法代替的感动。
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